納豆の保存方法と食べごろ

chara1
あ、納豆の賞味期限切れてる!
もったいないけど、捨てちゃいますか。

 

chara1
ちょっと待って!
それはあくまで味の保証だから、全然食べられるよ!

 

chara1
そんなこと言って、毒を盛るつもりですね。
その手には乗りませんよ!

 

chara1
そんなことないよ!
納豆は冷蔵庫に入れておけば、1、2週間は身体には害はないよ!

 

chara1
へぇ、結構保つんですね。
あ、もとから腐ってるからか!

 

chara1
発酵だからね!
ちなみに買ってすぐの納豆よりも、賞味期限ギリギリの頃の方が発酵が進んでいて健康効果は高いよ!

 

chara1
なるほど、腐りかけが一番うまいとはよく言いますよね。
若いキャピキャピした女よりも、行き遅れの熟女のほうが味があるみたいな。

 

chara1
今の発言は色々と敵を作ってるからね!
それと納豆は冷凍保存しても納豆菌は死なないから、長期に家を空ける時とかは冷凍もおすすめだよ!

 

chara1
へぇ、冷凍しても死なないんですね。
さすが納豆菌しぶとい。

 

chara1
食べる前の1,2時間前くらいに冷蔵庫に戻して解凍をおすすめするよ。

 

chara1
えー、レンジでチンのほうが早そうですよ。

 

chara1
それは納豆菌が死滅するし、レンジからものすごい納豆臭がするからおすすめしないなぁ。

 

chara1
あ、それはちょっと勘弁ですね。
「アイツんち納豆臭い」とかご近所で評判になるの嫌ですし。

 

chara1
それと、解凍時に水溶性のビタミンB群なんかは失われてしまうから、出来る限り冷蔵での保存をおすすめするよ。

 

納豆はいつ食べるの?‥夜でしょ!

chara1
今日も朝から納豆食べますよ〜♪

 

chara1
朝でもいいけど、納豆は夜に食べたほうがより効果があるよ!

 

chara1
え、そうなんですか!?
さすが夜の帝王といわれるだけありますね。

 

chara1
言われてないよ!
そしてこのブログは全年齢対象だから!

 

chara1
そんな納豆の夜に食べたほうがいい理由はコチラ!

 

chara1
勝手に進められた!

 

血液をサラサラにする

  • 水分の取らない睡眠中は血液が1日の中でもっともドロドロになりやすい期間
  • 納豆に含まれるナットウキナーゼは、寝ている間も血液がドロドロになることを防いでくれる
  • 血栓の分解も促進
  • 美肌効果

  • 夜寝ている間に成長ホルモンは分泌され、皮膚の修復が行われます
  • 納豆に含まれるビタミンB群が皮膚の修復を促進
  • 風邪を引きにくくする

  • 寝ている間は唾液の分泌が減り、口の中が乾燥し、病原体に感染しやすくなります
  • 納豆に含まれるジピコリン酸には抗菌殺菌作用があり、病原体に感染しづらくなります
  • 腸内環境の改善

  • 腸の働きが最も活発になる時間帯は夜の10時から2時の間
  • 納豆菌は腸内の悪い菌を殺す作用が強く、生きたまま腸に届くので、夜に摂取すると整腸効果が高い

  • chara1
    でも、私はダイエットのために夜は食べないようにしてるんですよね〜

     

    chara1
    それなら一層納豆を食べたほうがいいよ!
    納豆はタンパク質が豊富で、筋肉量を増やして基礎代謝を高め、消費カロリーを高めてくれるからね!

     

    chara1
    馬鹿な‥。四天王の他に新たな天王の登場だと‥!?

     

    chara1
    しかも余分な脂肪分を排出する働きもあるからね!
    夜は納豆だけというのも全然ありだと思うよ!

     

    chara1
    恐るべし納豆五人衆‥!

     

    chara1
    名前変わってる!?

     

    納豆で得られる13の健康効果

    chara1
    康子ちゃんは納豆は食べてる?

     

    chara1
    匂いも味も癖があるしあんまり好きじゃないですね〜。
    てかこのブログ納豆臭くないですか?

     

    chara1
    ブログに匂いなんてないよ!
    むしろいい香りがするブログを目指しているよ!

     

    chara1
    で、納豆食べるといいことあるんですか〜?

     

    chara1
    そう、今回はそれを紹介!
    納豆にはこんな健康効果があるよ!

     

    朝の目覚めがスッキリ

  • むくみの解消、疲労回復を寝ている間に促進し、目覚めを快適にします。
  • 美肌効果

  • 豊富なビタミンB群が皮膚の再生を促進します。
  • 風邪を引きにくくする

  • 納豆に含まれるジコピリン酸には抗菌作用があり、風邪をひきにくくします。
  • 大豆に含まれるサポニンが白血球やリンパ球を活発にし、風邪をひきにくくします。
  • 花粉症の改善

  • 免疫状態を正常な方向へ導く作用があり、鼻の粘膜の修復、目のかゆみ、乾燥を抑制する作用があります。
  • 胃腸の調子が良くなる

  • 納豆菌は、胃酸で殺されることなく腸まで届き、腸内の悪い菌を殺す力が強いので、お腹を壊しづらくなります。
  • ダイエット効果

  • 大豆に含まれるサポニンが脂肪を溜まりにくくします。
  • コレステロール値を下げる

  • 大豆イソフラボンがコレステロール値を下げます。
  • 血圧を下げる

  • ナットウキナーゼが血の塊を分解し、血圧を下げます。
  • 血液をサラサラにする

  • ナットウキナーゼが血の塊を分解し、血液をサラサラにします。
  • むくみ解消

  • 納豆に含まれるカリウムが体内の余分な水分の排出を促進し、むくみを解消します。
  • 貧血予防

  • 納豆に含まれる鉄分が貧血を解消します。
  • 骨を丈夫にする

  • 納豆に含まれるマグネシウムが骨を丈夫にします。
  • アンチエイジング

  • 抗酸化作用のあるビタミンEが血管や細胞を若々しく保ちます。

  • chara1
    え、花粉症にも効果があるんですか?
    私いつも鼻水がナイアガラのごとく流れて大変なんですよ。

     

    chara1
    どんだけ鼻水出るの!?
    逆に見てみたいよ!

     

    chara1
    それと、私低血圧で朝起きれないんですよね〜。
    あ、でも血圧を下げるってことは、納豆食べ続けたら、最終的に二度と朝目を覚まさなくなるのでは!?

     

    chara1
    そんなことないよ!
    1日1パックを目安に継続すれば、血行が最適な状態に近づいて元気になるよ!

     

    chara1
    あ、1日1パックなんですね。
    せっかくだから、100パックくらい食べようかと思ってました。

     

    chara1
    食べ過ぎだよ!
    そんなに買ったらスーパーの店員も何事かとびっくりするよ!

     

    chara1
    過ぎたるは及ばざるが如しですね。

     

    chara1
    そんな難しい言い回し知ってるのに!
    そう、そのとおり!食べ過ぎるとよくないからね!

     

    chara1
    プリン体が多いから、食べ過ぎると尿酸値上がって痛風になるんですよね〜。

     

    chara1
    全部知ってるじゃないか!!